Шипучка в домашних условиях

Вкусная шипучка является одним из первых детских экспериментов в области кулинарии, а заодно и химии. Как сделать шипучку из соды и уксуса, имеющую вкус детства? Готовится такой напиток элементарно, буквально за пару минут. Рецепт очень простой. Помимо оригинальных вкусовых качеств, он обладает еще и лечебными свойствами.

Польза и вред шипучего напитка

Польза этого игристого напитка заключается в полезных свойствах, присущих входящим в него компонентам. Каждый ингредиент по отдельности способен оказывать следующие целебные действия:

  • пищевая сода способна нейтрализовать повышенную кислотность желудочного сока;
  • сода помогает в расщеплении жиров;
  • столовый уксус содержит калий, который способствует выводу излишней жидкости из организма;
  • уксусная кислота улучшает пищеварение, так как содержит энзимы и бета-каротин, активно участвующие в этом процессе;
  • уксус оказывается полезен при избавлении от головных болей и для облегчения симптомов артрита.

Но далеко не всем можно употреблять шипучку. Есть ряд негативных качеств и противопоказаний:

  1. Категорически не рекомендуется употреблять шипучую воду людям, которые страдают нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта (повышенная кислотность, колиты, гастриты, эрозия слизистой, язвенная болезнь). При химической реакции кислоты со щелочью в желудке создается очень агрессивная среда, способная отрицательно влиять на слизистую оболочку.
  2. Не стоит увлекаться таким напитком людям, имеющим проблемы с сосудами и сердечной деятельностью, а также гипертоникам. Натрий, аккумулирующийся в организме благодаря соде, отрицательно действует на сосудистые стенки, делая их более хрупкими и ломкими.
  3. Чрезмерное употребление соды чревато расстройствами пищеварения и повышенным газообразованием. Возможно снижение аппетита, тошнота, рвота и желудочные боли.
  4. Сода в больших объемах негативно действует на нервно-психическую устойчивость, так как может спровоцировать повышенную нервозность, мигрень и даже судороги.

Не рекомендуется шипучка женщинам, находящимся в положении и в период лактации.

Способы приготовления

Как сделать шипучку из соды и уксуса? Казалось бы, что может быть проще, чем смешать между собой несколько ингредиентов? Тем не менее рецептов приготовления шипучки имеется несколько. Все зависит от того, с какой целью планируется использование готового продукта. Рассмотрим наиболее востребованные и популярные способы приготовления.

Традиционный рецепт такой:

  • 250 мл воды;
  • ½ ч. л. столового уксуса;
  • ½ ч. л. пищевой соды.

Сначала с водой смешивается уксус, затем в состав добавляется порошок соды и хорошенько перемешивается ложечкой. Пить лучше после приема пищи маленькими глоточками. Желательно не употреблять шипучий напиток на пустой желудок, так как его ингредиенты довольно агрессивны и способны оказать негативное воздействие на его стенки.

Этот рецепт шипучки иногда рекомендуется диетологами для похудения. Пить ее необходимо каждый день. Но все же требуется консультация специалиста, который даст необходимые советы.

Борьба с изжогой

Чаще всего такой пузырьковый напиток используется для борьбы с изжогой. Рецепт использовался еще нашими бабушками и прабабушками. Сбой в работе системы пищеварения выражается в забросе желудочного сока в пищевод. Это сопровождается неприятными ощущениями и жжением. Содовая шипучка от изжоги помогает практически моментально. Этот способ проверен на практике не одним поколением.

Подобные неприятные ощущения могут возникать в следующих ситуациях:

  • употребление тяжелой пищи (острой, жареной, жирной и пр.);
  • переедание;
  • после приема некоторых медицинских препаратов (ацетилсалициловой кислоты);
  • злоупотребление алкоголем (похмелье).

При изжоге, вызванной этими причинами, поможет напиток, приготовленный из:

  • ½ стакана теплой воды;
  • 5 мл уксуса;
  • 5 г соды;
  • 5 г сахара.

Последовательность действий такая:

  • в воде растворить сахар;
  • добавить уксус (можно яблочный);
  • насыпать соду;
  • перемешать.

Пить нужно сразу же, не торопясь, маленькими глоточками. Врачи не советуют пользоваться этим методом слишком часто, так как причины изжоги могут быть совсем иными. Вместо того чтобы помочь организму, можно ему навредить, даже таким вполне безобидным напитком.

Читайте также:  Как избавить ребенка от глистов

Как сделать шипучку для желудка, используя другие рецепты? Считается, что для этого лучше подходит минеральная вода (Боржоми, Ессентуки). Причем лучше использовать минералку в оригинальных стеклянных бутылках, а не пластиковой таре. Вероятность подделки в этом варианте значительно меньше.

Напиток с использованием лимонной кислоты

Шипучка из лимонной кислоты готовится так же быстро, как и на основе уксуса. Эффективность ее будет точно такая же. Но преимуществом является возможность заранее заготовить сухую смесь, которую при необходимости можно быстро разбавить водой.

Рецепт приготовления такой:

  • 1 ст. л. пищевой соды;
  • 2 ст. л. сахарного песка или пудры;
  • 2 ст. л. лимонной кислоты.

В любой емкости сначала смешивается лимонная кислота и сода, затем в смесь добавляется сахар. После тщательного перемешивания состав помещается в банку с плотной крышкой. Хранить не более 4-5 недель.

Лимонная газировка не готовится впрок. В нужный момент просто берется 2 ч. л. заготовленного порошка и смешивается с водой, минералкой или морсом.

Напиток из лимонной кислоты и соды не рекомендуется пить более 1 раза в день.

Перед тем как сделать шипучку из соды и уксуса, необходимо подумать о том, что это средство не является лекарством. Оно способно только снять симптомы, да и то на незначительное время. Для устранения основной причины требуется обратиться к лечащему врачу. Шипучка из соды является временной мерой, применяемой в экстренных случаях.

Приветствую всех читателей блога! Сегодня продается много газированных напитков, но врачи не рекомендуют ими увлекаться. Можно самостоятельно сделать прекрасный полезный напиток, только важно знать как готовить шипучку. Газировка станет хорошим помощником в борьбе с изжогой и избыточным весом.

Газировка из детства

В детстве каждый ребенок не раз пил вкусный напиток, который хорошо утолял жажду и так здорово «шипел». Сегодня дома можно тоже приготовить шипучее снадобье, тем более, что рецепты очень простые.

Предупреждение! Шипучка может нанести вред, если пить ее в больших количествах, а вот изредка побаловать себя и своих детей – ничего страшного не произойдет!

Пробуйте приготовить содовую вместе с ребенком, вы увидите какой восторг вызовет этот процесс.

В домашних условиях можно сделать приятный состав, используя яблочный уксус:

Как приготовить: в воду влейте уксус, насыпьте соду. Жидкость начнет «шипеть», выделяя углекислый газ. Быстро добавьте мед и в

Правильно приготовленный напиток поможет избежать изжоги. Наши предки не знали другого лекарства от неприятного жжения в желудке, как шипучее лекарство.

Как только почувствуете жжение в желудке, то сразу приготовьте вкусное средство из соды и уксуса. Напиток поможет быстро улучшить самочувствие, моментально «вылечить» от изжоги.

Но надо помнить, что шипучку даже при изжоге не стоит пить непрерывно. В день можно принять не более стаканчика содовой.

Если изжога мучает каждый день, то стоит посетить врача, это уже не шутки. Содовая не лечит это заболевание, а только снижает неприятные ощущения.

Что приводит к изжоге

Неприятное чувство «пожара» внутри известно многим людям. Изжога появляется от заброса содержимого желудка вместе с кислым желудочным соком обратно в пищевод, что сильно раздражает его слизистую.
Если изжога мучает слишком часто, то качество жизни человека ухудшается. Он боится съесть тот или иной продукт.

Изжогу провоцируют:

  • Некоторые продукты (кофе, сладости, жирные, острые блюда);
  • Поднятие тяжестей, наклоны сразу после приема пищи;
  • Лишний вес;
  • Беременность;
  • Заболевания эндокринной и аутоиммунной системы;
  • Лекарственные средства (аспирин, сердечные и астматические препараты, средства с теофиллином);
  • Курение, алкоголь;
  • Обильное застолье перед сном.

Есть заболевания, из-за которых может начаться изжога: грыжа, гастрит с повышенной кислотностью, резекция желудка, рефлюкс-эзофагит.

Если это неприятное состояние случается не часто, то приготовьте шипучий раствор по такому рецепту:

  • вода — 250 мл;
  • по 0,5 ч. ложки соды и фруктового уксуса.

Сначала растворите в воде уксус, а затем насыпьте соду. Как только пойдут пузырьки, пейте маленькими глоточками.

Чтобы напиток был более полезным для желудка, вместо уксуса возьмите сок лимона.

Пропорции такие же, как в этом рецепте. Сок цитруса придаст снадобью приятный аромат и свежесть.

Читайте также:  Как правильно намотать эластичный бинт на колено

Если нет свежего лимона, то шипучка из соды и лимонной кислоты получится ничуть не хуже:

  • Кислота лимонная — 50 г;
  • Сода — 45 г;
  • Сахар — 40 г;
  • Вода – 1 чашка.

Также вы можете посмотреть на видео, как делают содовую из данных ингредиентов:

Чтобы улучшить вкус шипучки, вместо обычной воды можно взять компот из свежих ягод или добавить сироп шиповника.

Есть рецепт приготовления на основе минеральной воды: «Боржоми», «Ессентуки». Соблюдайте пропорции соды и уксуса, а вместо чистой воды возьмите минеральную.

Прежде, чем будете готовить напиток, откройте бутылку на 1 час, чтобы из нее вышел весь газ. Много углекислоты принесет желудку только вред.

Вообще этим снадобье не стоит баловаться слишком часто. Пить готовый напиток можно через 30 минут после еды или за час до начала приема пищи.

Напиток впрок

Газировку можно приготовить на несколько раз. Это очень удобно, не надо каждый раз искать ингредиенты:

  • Возьмите соды — 3 ч.л., 6 ч.л. лимонной кислоты, 2 ст.л. сахара или сахарной пудры.
  • В сухую банку насыпьте кислоту с содой.
  • Тщательно размешайте компоненты.
  • Добавьте в банку сахар, снова хорошо разотрите.

Сухой концентрат готов. Когда понадобится питье, просто 2 ст.л. сухой смеси разведите водой и пейте на здоровье!

Когда человек страдает с похмелья, этот напиток поможет прийти в себя, улучшить состояние.

Положительные отзывы чаще всего оставляют мужчины. Они подтверждают, что на своем опыте убеждались в пользе шипучки после излишнего употребления спиртного.

Для желающих похудеть

Напиток для похудения позволит убрать лишние килограммы за счет способности связывать жиры, не позволяя организму их усвоить. Разумное употребление приведет к тому, что излишки жировых отложений в области талии, боков и бедер начнут постепенно «таять». Кроме этого, напиток способствует выведению шлаков из организма, что тоже способствует похудению.

Простой рецепт для похудения:

  • воду (1 стакан);
  • сода, лимонная кислота (по 0, 5 ч.л.).

Соединить все компоненты, а жидкость выпить сразу после бурной реакции. Курс применения — 2 недели.

Польза и вред шипучей жидкости

Эффективность домашнего напитка признают даже врачи. Его польза заключается в том, что он:

  • уменьшает повышенную кислотность желудочного сока;
  • расщепляет жировые отложения;
  • благодаря уксусу выводит лишнюю жидкость из организма;
  • помогает уменьшить головную боль.

Чтобы заработал желудок в правильном режиме в уксусной кислоте имеются бета-каротин и энзимы, что совершенно не вредно для человека.

Имеются и противопоказания:

  • Некоторые заболевания ЖКТ (гастриты, колиты, язва желудка);
  • Проблемы в работе ССС;
  • Высокое давление;
  • Беременность, кормление грудью.

При частом употреблении может заболеть желудок из-за воздействия на слизистую, появиться тошнота, нередко рвота. Иногда происходит снижение аппетита, что приветствуют полные люди и начинают злоупотреблять этим напитком. Злоупотребление ни к чему хорошему не приводит. Наблюдалась даже нервозность, судороги.

Напоследок пожелаем: зная, как сделать шипучку, не стоит ею злоупотреблять, чтобы не нажить проблемы с желудком. Все хорошо в меру!

Доброго времени суток, дорогие посетители моего блога! Сегодня я расскажу, как сделать шипучку из соды и уксуса в домашних условиях правильно. В результате гашения щелочи любой кислотой получается шипучий напиток. Его можно использовать в разных целях.

Сухая заготовка для шипучки

Обычно после похода в супермаркет за бакалейными товарами, я делаю небольшую заготовку для будущего напитка. Моими любимыми продуктами с детства остаются прожаренные отбивные и свиные шкварки, поэтому время от времени приходится пользоваться смесью от изжоги.

  • 1,5 ч. л. пищевой соды;
  • 3 ч. л. лимонной кислоты;
  • 1 ст. л. сахарной пудры.

Сухая заготовка для шипучки

  1. Беру сухую миску, эмалированную или фарфоровую, всыпаю в нее соду, кислоту и сахарную пудру.
  2. Деревянной ложкой или пестиком перемешиваю ингредиенты.
  3. Пересыпаю массу в чистую емкость с крышкой.

Совет. Такую заготовку можно смешивать с водой, морсом или соком. Пью напиток, пока он шипит и пенится. При желании в него можно добавить мед или кубики льда.

Как сделать шипучку из соды и уксуса

Дома можно приготовить напиток, который, по мнению диетологов, способствует похудению.

Читайте также:  Синий ноготь после удара что делать

Шипучка из соды и уксуса

  • 1 ст. кипяченой воды;
  • 1 ч. л. яблочного или столового уксуса.
  • 0,5 ч. л. пищевой соды
  1. Беру стакан охлажденной кипяченой воды.
  2. Опускаю туда двууглекислый натрий.
  3. Туда же отправляю уксус, перемешиваю.

Совет. Выпивать жидкость следует сразу, чтобы продукты реакции щелочи и кислоты принялись активно расщеплять ненужные жиры на вашей талии. Лично я таким радикальным средством не пользовалась, но моя соседка утверждает, что прийти в форму после зимы ей помогло именно такое чудо-средство.

Шипучка из соды и лимонной кислоты

Если бурная вечеринка затянулась, и вы увлеклись потреблением горячительных напитков, спасти от утреннего похмелья может очень простой рецепт.

Шипучка из соды и лимонной кислоты

  • 1 ст. холодной питьевой воды;
  • 0,5 ч. л. пищевой соды;
  • на кончике ножа лимонной кислоты;
  • 1-2 ч. л. сахарной пудры.
  1. В стакан с водой высыпаю пудру, перемешиваю, пока не растворится.
  2. Туда добавляю соду.
  3. Следом, вливаю уксус и перемешиваю.
  4. Выпить жидкость нужно залпом, чтобы заработал желудок.

Польза шипучки

Полезные свойства шипучки для организма

Эта гремучая смесь может сослужить хорошую службу человеку в случае:

  • стремления похудеть. Натрий двууглекислый отлично справляется с лишними отложениями. Правда, если вы ограничите процесс снижения веса только этим, толку не будет;
  • в состав уксусной кислоты входят энзимы и целая группа бета-каротинов. Эти вещества полезны при слабой моторике желудка и кишечника;
  • большую часть удельного веса в столовой приправе составляет калий. Этот микроэлемент важен для нормального обмена веществ в организме и для бесперебойной работы сердечной мышцы;
  • столовый уксус часто бывает незаменим для гипертоников, так как способствует снижению артериального давления. Вещество применяют для снятия головной боли при мигренях;
  • смесь из столовой приправы и натрия двууглекислого снижает секрецию желудка, что может уменьшить воздействие соляной кислоты на слизистую желудка.

Важно. Злоупотреблять приятным кисловатым напитком не стоит. Помимо хороших качеств, жидкость имеет очень сильные противопоказания.

Вред шипучки для организма

И сода, и лимонная кислота, и уксус столовый являются достаточно агрессивными веществами. Поэтому категорически нельзя употреблять шипучку людям со следующими недугами:

  • язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастритами;
  • сердечно-сосудстыми болезнями различного происхождения;
  • при беременности и лактации;
  • при неврозах и мигренях раствор может ухудшить течение болезни;
  • детям до 17 лет лучше не предлагать напитки на такой основе.

Кроме этого, неконтролируемое потребление пищевой соды увеличивает количество натрия в крови, что может привести к спазмам сосудов и капилляров, и, как следствие, судорогам и головокружению.

Теперь вы знаете, как приготовить шипучку в домашних условиях. Если вам понравилась тема — как сделать шипучку в домашних условиях, выскажите свое мнение в комментариях и на страничках друзей в соцсетях!

Отзывы

Мария Николаевна, Симферополь:

«Никогда не пользовалась этой гремучей смесью и не собираюсь. Сейчас достаточно аптечных средств, которые от изжоги избавляют менее варварским способом. Предпочитаю вовремя ходить к гастроэнтерологу и контролировать собственный рацион!»

« По молодости частенько сиживал с друзьями за пивом допоздна. На утро шипучкой только и спасался. Сейчас уже потребляю алкоголя намного меньше, однако, если на ночь жирного переем – приходится пользоваться древним средством»

Семен Васильевич, Курск:

«Отличный вариант перестать чувствовать себя драконом! Иногда так прижмет, что дышать больно. Время от времени проверяюсь у доктора, так как имею гастрит с пониженной кислотностью – он тоже советовал изредка такую шипучку пить».

Добавить отзыв

Required fields are marked *. Your email address will not be published.